Qui sommes-nous ?
Un projet longuement mûri…
Ce projet de tiers-lieu alimentaire, créatif et écologique, l’association l’a longuement mûri à travers des journées portes ouvertes et des activités organisées au moulin depuis 2022 : expositions, ateliers participatifs, petits marchés, chantiers bénévoles, etc.
Pour valider les premières orientations, une concertation citoyenne est organisée en 2023 avec l'aide de la Coopérative des Tiers-lieu(x) de Nouvelle Aquitaine. En 2024, pour pouvoir structurer le projet, l’association bénéficie d’un accompagnement en économie sociale et solidaire (ESS) au sein de l'incubateur émergence périgord.
Grâce à ce long parcours d'expérimentation et d'intelligence collective, notre tiers-lieu alimentaire, créatif et écologique prend peu à peu forme pour répondre aux envies et aux besoins des habitants.
Créer du lien
Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir une alimentation locale, de qualité, issue du territoire.
Et nous avons la chance d’avoir sur notre territoire de nombreux petits producteurs engagés dans l'alimentation durable. Mais ils peinent à développer leurs activités par manque de temps et de visibilité.
Alors nous avons imaginé un lieu qui permettrait de créer un lien direct entre producteurs et consommateurs. Un lieu pour s'approvisionner facilement en produits locaux. Un lieu pour réfléchir à nos modes de production et de consommation et en expérimenter de nouveaux...
Créer ensemble un monde solidaire
et écologique
Un lieu pour encourager les circuits courts, les bonnes pratiques alimentaires, les bons gestes écologiques. Un lieu, enfin, où l'on pourrait construire, ensemble, un monde durable, solidaire, respectueux de notre environnement.
Et quel meilleur endroit trouver qu'un vieux moulin médiéval, situé en plein centre-ville, en bord de rivière, où habitants, vacanciers et touristes se retrouvent ?
Le Moulin d'Eymet se propose d’être ce lieu de rencontre et de partage où mise en valeur de la production locale, protection de la biodiversité et sauvegarde du patrimoine se rencontrent.
Partenaires
