Chabrol

Le 24 octobre dernier, nous avons fait chabrol !

Organisé avec l'office du tourisme de Eymet , la visite aux flambeaux de Bastides en Fête était clôturée par cette soupe à l'ail servie avec un verre de vin. Beaucoup découvraient ou redécouvraient cette tradition bien connues de nos parents et grands-parents.

L'après-midi avait lieu un atelier tourin sous la direction de Christine Serret dont on a suivi la recette et façon de cuisiner !